【莜面面條能下水煮嗎】1、莜面面條能下水煮 。莜面已經能夠做成方便面，可以直接用溫水或涼水泡之后添加佐料吃，如醬之類，或各類涼湯 。
2、莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病 。莜面中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效 。
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