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1、不要過量過多食用 生蠔富含鋅和硒，吃2-3個可以滿足人體補鋅的要求，建議不要經常過多的食用 。
2、盡量不要生吃生蠔 .隨著海洋污染問題的加劇，重金屬超標的情況，生蠔也受到影響，因此最好不要生吃生蠔 。
【吃生蠔應該注意哪里不能吃 吃生蠔需要注意什么地方】3、保存時間不宜太長 為了保持新鮮，不滋生細菌，能讓生蠔的營養不受到破壞，保存在冰箱的時間最好不要超過6天 。
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