1、食材：隔夜雞肉一盤，姜絲些許，蒜末些，許醬油1匙，米酒一匙，水一匙 。
2、備料，把醬油、米酒、糖、水可以先混成一碗，攪拌均勻 。
【白灼過的隔夜雞肉怎么做好吃】3、起鍋燒油，先爆香姜蒜 。
4、加入隔夜的雞肉 。
5、把醬料加入到鍋里，和雞肉一起煨到上色 。
6、如果有九層塔也可以最后放，味道會更好 。但是需要注意的是如果雞肉出現異味或者壞了，那就不能吃了 。
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