白酒除了飲用外,還有其他功能有:
1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血 , 消除疼痛 。
【白酒除了喝還有什么用途】2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味 。
3、除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒,可使菜肴味道鮮美而不油膩 。
4、消苦:剖魚時若弄破苦膽 , 立即在魚肚內抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味 。
5、減酸:烹調菜肴時 , 如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味 。
6、去泡:因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡 。
7、增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味 。
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