1、材料：鮑魚800克 ， 土雞一只，姜10克，食鹽5克 。
2、清洗鮑魚 ， 并用刀將殼肉分離；
3、鮑魚肉用鹽水揉洗，鮑魚殼也清洗干凈；
4、土雞洗凈斬塊 ， 姜切片；
5、取高壓鍋鍋放水，將鮑魚肉 ， 殼，雞塊和姜片一起放入；
【高壓鍋做鮑魚教程】6、大火燒開后轉中小火燉一個半小時后加鹽調味即可 。
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