脂肪最怕這菜，清腸刮油，一周吃3次，小肚腩沒了，腰變細了！現在的物質生活特別豐富，大家餐桌上的食物也是多種多樣。但是吃得好了，嘴過了癮，體重也漲了不少。很多朋友生活工作忙碌，沒有時間運動，怎么辦呢？那就多吃低熱量的減脂食物吧！今天小編為大家推薦一種這樣的食物，它就是芹菜。
芹菜含有大量的水分和粗纖維，常吃能夠清理腸道垃圾，促進腸道蠕動，有助排便。一周吃3次，小肚腩沒了，腰變細了，整個人氣質都變好了！我做了一道“松茸炒西芹”，減脂的朋友來試一試吧。
松茸炒西芹

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By 杰米田園
配料：
干松茸 100克 、 西芹 250克 、花生油 適量、精鹽 適量、老抽 適量、紅糖 適量、 蔥姜 適量
烹飪步驟：
1.干松茸洗干凈用冷水浸泡

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2.西芹洗干凈

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3.西芹切成條

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4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后松茸入鍋炒

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5.老抽入鍋炒

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6.紅糖入鍋炒均勻加適量水，蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒

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7.西芹入鍋炒

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8.食材熟加鹽、胡椒粉，炒均勻關火，盛出享用

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烹飪小貼士：
1. 如何選購芹菜呢？并不是莖部越粗壯越好，選擇短而粗壯的為宜，新鮮的芹菜顏色翠綠，有光澤，水分充足。
2. 新鮮的芹菜葉子是平直硬挺的，不枯黃，存放時間久的芹菜葉子缺乏水分，會發蔫發黃。但是，芹菜葉顏色深綠的，也不宜購買，這樣的芹菜葉口感老，能看到明顯的纖維紋路。
3. 芹菜不宜同黃瓜一同食用。芹菜含有豐富的維生素，黃瓜含有一種酶，會分解維生素，不利于維生素的吸收和利用，兩者最好間隔1-2個小時食用。
你有芹菜的其他吃法推薦嗎？
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