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在維生素的大家族里 ， B族維生素是非常重要的“一個大家庭” ， 在這個大家庭里 ， 包含了維生素B1 ， B2 ， B3 ， B5 ， B6 ， B9 ， B12等多個成員 ， 由于它們同樣具有水溶性 ， 也具有一定的協同作用 ， 因此把它們歸為一大類 ， 我們將其稱之為B族維生素 。
我們可以通過飲食補充B族維生素 ， 對于一些存在因B族維生素缺乏而導致的疾病問題 ， 也可以通過使用對應的藥物制劑來進行補充 ， 身體缺乏B族維生素 ， 會導致多種健康風險或健康小問題 ， 而如果在日常生活中或疾病調理中 ， 注意做好B族維生素的補充 ， 反過來對于調理身體健康狀態 ， 也有著重要的意義和作用 。 今天的這篇科普文章 ， 就來為大家介紹下B族維生素補充的相關知識 。
腳氣病 ， 神經炎——注意補充維生素B1這里說的腳氣病 ， 不是很多朋友通常意義上認知的那種腳部真菌感染 ， 出現瘙癢脫皮的“腳氣” ， 腳氣病是一種營養缺乏導致的神經性疾病 ， 通?？杀憩F為運動障礙 ， 肌肉乏力或酸痛等癥狀 ， 而還有的患者會出現神經炎 ， 神經病變 ， 疲勞 ， 虛弱 ， 呼吸短促 ， 急性循環障礙 ， 甚至是水腫 ， 心衰等大問題 。
之所以發生腳氣病 ， 其主要的原因就是缺乏維生素B1 ， 這種維生素對于營養神經 ， 促進葡萄糖代謝等都有著重要的作用 。 因此 ， 預防、治療腳氣病、神經炎等疾病 ， 注意維生素B1的補充是非常重要的 。
哪些人群更需要注意維生素B1的補充呢？一是日常生活中偏食挑食的朋友 ， 不吃雜糧 ， 不喝奶 ， 不吃雞蛋 ， 從飲食中獲取到的維生素B1就可能不足；長期大量飲酒的人群 ， 酒精的代謝需要消耗大量的維生素B1 ， 因此 ， 也是應該注意維生素B1補充的重點人群 。
補充維生素B1 ， 通過食補可以多注意進食谷物 ， 如燕麥、蕎麥等 ， 另外豆類食物 ， 花生種也都富含維生素B1 ， 蛋黃 ， 牛奶等也都是維生素B1的補充來源 ， 因此 ， 在日常生活中注意平衡飲食 ， 注意食物的多樣化 ， 身體缺乏維生素B1的風險并不高 。 對于已經患上腳氣病、神經炎的患者來說 ， 則可以考慮通過口服維生素B1或注射維生素B1來進行及時的營養補充 ， 以緩解和改善疾病 ， 減少病程的進展 。
口角炎 ， 舌炎、口唇干裂——注意補充維生素B2很多朋友對于嘴巴發生的問題 ， 比如口角出現的潰瘍 ， 口唇干裂 ， 舌頭出現變光滑 ， 出現裂隙 ， 疼痛等問題 ， 都不夠重視 ， 認為過一陣子自己就好了 ， 但實際上 ， 出這些問題 ， 其常見的病因 ， 就是B族維生素 ， 特別是維生素B2的缺乏 。
對于皮膚黏膜系統的健康 ， 維生素B2（核黃素）是一種重要的維生素 ， 它的主要作用 ， 是作為輔酶參與蛋白質的代謝 ， 缺乏維生素B2 ， 能夠會影響皮膚 ， 黏膜膠原蛋白的交聯 ， 從而產生各種皮膚 ， 黏膜系統的炎性反應問題 。 而口角炎、嘴唇干裂 ， 舌炎等問題 ， 就是典型的缺乏維生素B2病征 。
素食主義又運動量較大的人群 ， 是缺乏維生素B2的風險人群 ， 運動會消耗大量的維生素B2 ， 而偏食又會導致維生素B2的攝入不足 ， 因此應該重點之一 ， 除此之外 ， 核黃素轉運蛋白缺乏癥的人群 ， 因為疾病影響 ， 身體不能恰當的吸收和轉運核黃素 ， 同樣也是缺乏維生素B2的重點人群 。
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