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今天開學了|兒子鬧著要吃零食，自己做幾分鐘搞定，再不用去買了，好吃又好做


今天開學了|兒子鬧著要吃零食，自己做幾分鐘搞定，再不用去買了，好吃又好做
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今天開學了 ， 帶著孩子去學校報到 。 開學典禮結束后回家的路上 ， 順便帶著兒子一同去逛超市買些菜 。 兒子鬧著非要我買零食吃 ， 不給買還鬧脾氣了 。 想必很多孩子都是一樣的 ， 特別愛吃零食 ， 不愛吃飯 ， 這是很多家長都很困擾的事情 。 零食吃多了對孩子健康也不好 。
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關鍵是外面買的零食 ， 一來是你不知道別人制作用的食材衛生達不達標；二來是很多包裝零食多少都有點防腐劑啥的 。 小孩子腸胃不太好了 ， 還容易吃壞了肚子 。 所以還是自己在家做的零食 ， 健康又好吃 ， 關鍵是孩子吃也放心 。 很多孩子對甜食都是無法抗拒的 ， 看到糖就想吃 。 可以自己在家做的糖也有不少 。 接下來我要分享的這道甜食小零食就是：黃金玉米烙 。
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這道零食的做法很簡單 ， 用到的食材跟配料也都是很多家里都會備有的 ， 做起來也是得心應手 。 用到的主要食材就是甜玉米 ， 甜玉米不僅口感好吃 ， 還有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色 。 用它來煲湯或者是炒著吃都特別棒 。 做成黃金玉米烙 ， 色澤金黃誘人 ， 吃起來更是甜脆可口 。 簡直是小朋友們的最愛 。 兒子鬧著要吃零食 ， 自己做幾分鐘搞定 ， 再不用去買了 ， 好吃又好做 ， 做法簡單孩子愛吃 。 接下來詳細菜譜呈上 ， 喜歡的收好咯 。
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準備食材：甜玉米粒、淀粉適量、糯米粉適量、白砂糖一小碗、油適量 。
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【今天開學了|兒子鬧著要吃零食，自己做幾分鐘搞定，再不用去買了，好吃又好做】1、鍋中加入適量的清水 ， 將甜玉米粒下鍋煮熟后撈起 ， 將水分控干后裝碗備用 。
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2、在碗里加入適量的淀粉和糯米粉 ， 1小勺白砂糖 。
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3、用筷子將玉米粒跟粉末充分攪拌均勻 ， 讓玉米粒的表面均勻的粘上淀粉 。 （這里我們不需要加水 ， 玉米粒中本身就含有一定的水分 ， 會將粉末包裹著玉米粒） 。
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4、鍋燒熱 ， 倒入1小碗油下鍋燒熱 ， 接下將燒熱的油倒出來裝入小碗中備用 。 這里不要全都倒出來 ， 鍋中留有少許的油 。 把鍋中淀粉的玉米粒倒入鍋里 ， 用鍋鏟將玉米粒攤平開來 。 小火煎三到五分鐘左右 ， 玉米粒凝固成餅狀 。 接著倒入剛才加熱盛出來的油 ， 油量稍微將玉米粒淹沒過的狀態即可 。 這個時候我們轉中火 ， 將油溫加熱油炸玉米 ， 將玉米炸個3分鐘左右 ， 玉米粒金黃酥脆的狀態 。 這個時候再撒入適量的白砂糖在玉米粒的表面上 。
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5、白砂糖稍微融化后融入到玉米粒中即可出鍋裝盤 。 喜歡吃更甜一些的 ， 出鍋趁熱后還可以再撒些白糖在表面上 ， 吃起來你有糖沙的口感 。 這樣一道家常版的黃金玉米烙就做好啦 。 口感酥脆香甜 ， 是孩子們的最愛 ， 大人也很愛吃 。 簡單的做法分享給你 ， 如果孩子想吃零食了 ， 不妨學著做這道零食給孩子吃哦 。