1. 首頁 > 生活經驗 > >

豆皮是什么做的怎么做出來的

生活百科什么

豆皮屬于豆制品 ， 是黃豆做的 。
制作方法：
【豆皮是什么做的怎么做出來的】1、將黃豆磨成濃豆漿；
2、將濃豆漿，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸；
3、鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜，用竹簽等工具恰當地撈出并使之慢慢地干燥 ， 但也有在未干燥時就加以烹調食用的；
4、此膜撈出后鍋中會再次產生皮膜，繼續撈出，這樣如此反復，豆漿的濃度會逐漸稀薄 ， 要適當地給予補充；
5、將挑出的油膜曬干既成豆皮 。