紅心菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，甜度高達25度左右，出果率高，體型中等；黃心菠蘿蜜果肉呈金黃色，果肉甜度只有17度左右，出果率較?。?體型大 。
【黃心菠蘿蜜和紅心區別是什么】菠蘿蜜屬于是溫性水果，也被人稱為是平性水果，，但是溫性中還是更偏向于熱性多一些的，它是生長于熱帶濕熱地區，是一種熱帶水果 。
菠蘿蜜的營養價值很高 ， 含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質 。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用 。
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