1、往碗中加入辣椒油,辣椒段,蔥姜蒜,鹽配制而成的紅油蘸料 。
2、往碗中加入醬油,花椒油,花椒粉,蔥姜蒜配置而成的麻味蘸料 。
【制作蘸料竅門】3、往碗中加入香油,辣椒油,香菜,熟芝麻,腐乳制成的油碟蘸料 。
4、往碗中加入魚腥草段,鹽,雞精,味精,蔥和辣椒粉制成的干碟蘸料 。
5、往碗中加入辣椒粉,花椒油,鹽,雞精,味精,蔥,腐乳的干碟蘸料 。
6、往碗中加入香油,花椒油,蔥姜蒜,鹽,雞精,味精制成的油碟蘸料 。
7、往碗中加入蔥姜蒜,辣椒粉,熟芝麻,鹽的干碟蘸料 。
8、往碗中加入耗油,香油,辣椒段,蔥,鹽,雞精,味精的油碟蘸料 。
9、往碗中加入醬油,辣椒粉,蔥,鹽,雞精,味精的干碟蘸料 。
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