【蝦醬腌雞蛋的方法】1、食材：雞蛋一個 ， 蝦醬適量，蔥一段，糖適量，料酒，溫水適量 。
2、去適量的蝦醬放入碗中，雞蛋打入其中 。
3、然后放入蔥花，糖，料酒拌勻 。
4、再加入半碗溫水，攪勻后蓋上耐熱保鮮膜 。
5、上蒸鍋蒸15分鐘左右即可 。
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2、去適量的蝦醬放入碗中，雞蛋打入其中 。
3、然后放入蔥花，糖，料酒拌勻 。
4、再加入半碗溫水，攪勻后蓋上耐熱保鮮膜 。
5、上蒸鍋蒸15分鐘左右即可 。