1、一般來說，在煮黃豆芽的時(shí)候時(shí)間不能太長(zhǎng) ， 基本上等水開了之后煮5-8分鐘左右就可以了，要是不確定它有沒有熟，我們可以用手捏一下，要黃豆芽的豆瓣部分已經(jīng)軟了且聞起來沒有什么腥味 ， 那么就是煮熟了 。
【黃豆芽煮多久才算熟】2、在煮黃豆芽的時(shí)候一定要煮熟，因?yàn)樗锩婧性硭睾脱蚰Y(jié)素，具有一定的毒性，要是沒有煮熟之后就吃，很容易中毒，而經(jīng)過高熱烹飪熟透之后 ， 里面這種毒性就會(huì)消失了，可以放心食用 。

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