【白果一天吃幾個】建議成人每天食用不超過10個，兒童不超過5個 ， 嬰兒不能食用，且不宜生吃 ， 因白果內含有氫氰酸毒素 ， 毒性很強，一般中毒劑量為10到50顆，遇熱后毒性減?。?故生食更易中毒，中毒癥狀發生在進食后1到12小時 ， 白果是銀杏果的俗稱 ， 它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品，日本有每日食用白果的習慣，西方人圣誕節必備白，就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效 。
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