【燒糊的東西能不能吃】不能 。纖維 ， 脂肪和淀粉燒焦基本不產生有毒物質 ， 但蛋白質燒焦 ， 尤其與脂肪一同燒焦時 ， 會產生三四苯并吡 ， 這是一種嚴重危害人體健康物質 。如果吃過糊了的東西 ， 也不用太擔心 ， 以后盡量少吃或不吃就行 。
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