生蠔一次能吃一兩個最好 ， 也就是100-150克左右 。因為吃一兩個生蠔后 ， 攝入人體的鋅、硒元素已經足夠了 。而鋅濃度過高可能會適得其得其反 ， 引起副作用 ， 對人體身體健康無益 。
【生蠔能吃幾個】另外 ， 生蠔中含?；撬?50μmol/g)、鋅、硒的特點；低脂肪、低膽固醇 ， 含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%) ， 無機鹽、維生素含量也很豐富 。
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