1、將餃子皮一切為三,然后扯成寬面備用,碗中加入蔥花,蒜末,熟芝麻,辣椒面,燒熱油澆在上面,激出香味 。
【如何用餃子皮制作好吃的油潑面】2、再加入生抽、醋、鹽、白糖、蠔油,攪拌均勻備用,鍋中燒水,將豆芽和菠菜燙熟撈出碗中 。
3、將餃子皮放入燒開的水中,煮熟后撈出過涼水,冷卻后控干水分 。
4、餃子皮寬面撈出碗中,淋上調好的料汁,攪拌均勻就能享用啦！

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