【長生一罐香魚的做法】1、將花菇切片 ， 草菇切塊 ， 腐竹泡發后切段 ， 面筋切塊 ， 待鍋中水開后將腐竹、面筋、草菇、棗、金針菇分別過水焯燙備用；
2、鍋中加入適量豆漿 ， 燒開后加鹽、胡椒粉調味 ， 再依次放入焯好的腐竹、面筋、草菇、金針菇、紅棗略煮 ， 取一帶蓋的小罐 ， 底部放入花菇片 ， 裝入一部分煮過的原料和湯 ， 放上油菜心 ， 開鍋后放入蒸3-4分鐘即可 。

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