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冰糖山楂羹如何做

生活百科冰糖

1、主料：山楂750克、冰糖300克 。新鮮山楂750克 。
2、山楂放在盆里，加一把面粉 。
3、晃動盆，使其面粉附著在山楂上 。
4、置放在自來水開關下 ， 揉搓沖洗干凈 。
5、控凈水分 。
6、摳去頂部和根蒂 。
7、用筆帽捅去山楂核 。
8、放入300克冰糖 。
9、加入開水 ， 和山楂一平為準 。
10、入蒸鍋大火燒開 。
11、中火蒸制40分鐘關火 。
【冰糖山楂羹如何做】12、出鍋晾涼裝碗即可 。