1、饅頭切小丁 。饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣 。
2、胡蘿卜洗凈切小丁，玉米豆和青豆清洗干凈瀝干水分備用 。
3、西葫蘆切小??，葱、姜切?。
4、炒鍋放適量油 ， 爆蔥、姜末 。
5、加入西葫蘆、玉米、青豆、胡蘿卜丁翻炒一分鐘 。
6、加入饅頭丁翻炒 。
7、加入適量十三香 。
8、淋入少許生抽 。
9、加入番茄醬翻炒均勻 。
10、海苔揉碎加入饅頭丁中 。
【多彩海苔饅頭丁】11、加適量食鹽調味，炒勻后即可出鍋 。

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