豆腐可以和胡蘿卜放在一起，做成胡蘿卜燒豆腐 。適宜于高血壓、冠心病、胃潰瘍等患者食用 。
做法：
1、將豆腐切片，胡蘿卜洗凈切片；
2、炒鍋上火燒熱，倒入植物油，待油燒熱之后，將豆腐片放入鍋中，煎至兩面呈金黃色之后，將豆腐盛出;
【豆腐和什么菜一起做好吃】3、再在鍋內放少量油，放入蔥花、蒜片熗鍋，放入胡蘿卜片，煸炒至胡蘿卜變軟 ， 放入煎好的豆腐片 ， 同時加入醬油、精鹽、味精，翻炒數下，倒入高湯燒開后，用水淀粉勾薄芡，出鍋即成 。

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