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山藥雞蛋沙拉制作方法

生活百科山藥

1、原料：山藥一根、雞蛋2個、酸黃瓜適量、沙拉醬適量、葡萄干適量、鹽適量、糖適量 。
2、山藥洗凈 ， 切段 ， 水煮 。
【山藥雞蛋沙拉制作方法】3、山藥段煮熟撈出備用 。
4、剝皮準備壓成山藥泥 。
5、山藥比土豆松軟，容易壓成泥 。
6、山藥泥備用 。
7、放入煮熟的雞蛋 。
8、放入酸黃瓜丁 。
9、擠入沙拉醬即可 。