生葛根可以直接泡水喝嗎

【生葛根可以直接泡水喝嗎】可以 。生葛根就是新鮮的葛根,和干燥的葛根相比 , 生葛根中含有更多的活性成分,生葛根中水分更多 , 聞起來還有一股植物的青氣 , 干燥的葛根只是會更好攜帶一些,從營養的角度來說,還是新鮮葛根更好 。
葛根,中藥名 。為豆科植物野葛的干燥根 , 習稱野葛 。秋、冬二季采挖 , 趁鮮切成厚片或小塊 。
中國大部地區有產,主要分布于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅等地 。