1、先泡發海參,提前把海參泡上,如果你買的鮮海參 , 要從冰箱里拿出來融化 。
2、化上一點豬肉餡,不用太多,因為是包水餃 , 這樣會很香 。
3、摘干凈韭菜,洗凈,控控水 。切細,按自己做餡子的習慣就好了 。也可以搭配洋蔥做 , 還可以搭配普通的蔥做,根據自己的喜好搭配 。
4、先切海參 , 把海參切成小??,先竖切?再橫切,看著大的再切幾刀 。
5、把肉餡 , 海參,一塊放入容器,再切點姜,和材料搭配 , 也有營養 。
6、放入鹽 , 油,量根據自己家人的口味,攪拌均勻,放在一旁 。
【海參怎么做餡兒】7、和好面以后,把韭菜放入容器,攪拌均勻,開始包水餃就好了 。其他步驟和自己平時包水餃一個樣了 。
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