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白露將至，這5種時令蔬菜不要錯過，滋陰潤燥不上火，不懂吃可惜

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白露將至 ， 這5種時令蔬菜不要錯過 ， 滋陰潤燥不上火 ， 不懂吃可惜
俗話說：“涼風至 ， 白露降 ， 寒蟬鳴” ， 白露節氣的到來 ， 意味著氣溫將會下降得特別的快 ， 溫度相差比較大 ， 我們不注意就容易受涼 ， 因此白露節氣的飲食尤為重要 ， 除了吃肉“貼秋膘”外 ， 平常也要多吃時令蔬菜 ， 補充營養增強身體免疫力 ， 達到強身健體的作用 。 很多人不知道吃哪些蔬菜最好 ， 今天就和大家一起分享5種時令蔬菜的吃法 。
白露將至，這5種時令蔬菜不要錯過，滋陰潤燥不上火，不懂吃可惜
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一：花菜
花菜里面還有很多的營養物質 ， 這些物質在身體中有著很重要的作用 ， 因此在白露節氣花菜成熟的時候 ， 這蔬菜有助于解秋乏 ， 還能抗疲勞 ， 是我們很多人都比較喜歡的蔬菜 。 花菜營養價值十分豐富 ， 超級營養 ， 還可以潤肺防秋燥 ， 全家都適合吃 。
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推薦：花菜粉條
白露將至，這5種時令蔬菜不要錯過，滋陰潤燥不上火，不懂吃可惜
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花菜粉條的做法：材料：花菜半個 ， 粉條1把 ， 蔥 ， 姜幾片 ， 老抽醬油幾滴 ， 鹽適量 ， 雞精少許 ， 花生油1勺 。
1 ， 花菜用淡鹽水浸泡十分鐘以上 ， 撈出沖洗干凈 ， 然后劈成小塊 。
2 ， 鍋里放入花生油 ， 燒熱 ， 放入蔥 ， 姜 ， 花椒爆香 ， 倒入處理好的菜花 ， 煸炒幾下 ， 然后倒入幾滴老抽和一勺生抽烹一下 ， 老抽的加入主要是為了上色 。
3 ， 加入一碗水 ， 把把清洗好的紅薯粉條放入鍋里 ， 蓋上蓋子燜一會 ， 稍微煮2分鐘 ， 開蓋翻炒幾下 ， 加入少許的鹽調味 ， 粉條已經熟透 ， 花菜綿軟 ， 再加點雞精調味 ， 即可關火出鍋 。
二：梨子
節氣到了白露時節 ， 雨水漸漸少了 ， 空氣干燥 ， 不少適應能力差的人容易發生口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等 ， 中醫稱之為“秋燥” 。 白露后的飲食重點正是潤肺、養陰 ， 而這時正是黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市的季節 ， 多吃潤肺去火是很棒的 。
推薦：梨子百合湯
白露將至，這5種時令蔬菜不要錯過，滋陰潤燥不上火，不懂吃可惜
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【白露將至，這5種時令蔬菜不要錯過，滋陰潤燥不上火，不懂吃可惜】梨子百合湯的做法：食材：鴨梨3個 ， 蓮子10克 ， 百合10克 ， 枸杞幾粒 ， 老冰糖適量 。