為什么橘子吃多了上火？吃橘子的好處和禁忌，你都知道嗎？ _健康小知識

冬季的應季水果中，柑橘占據了半壁江山。其中又以橘子最受歡迎，因為甜度高，吃起來也非常方便，經常一口氣就能吃好幾個。但是我們常聽家里的長輩說，橘子別吃多了，會上火。之前亦有媒體報道，有四位男士出差返程前買了一箱橘子，因托運費太貴，遂在機場把一箱橘子都吃掉了。回去后4個人都上火了，嘴角長出了水泡，一摸就疼，當事人表示以后再也不想吃橘子了。那么，橘子吃多了為什么會上火呢？吃橘子對身體有好處嗎？吃橘子有什么禁忌呢？下面，小編就一一為大家解釋。

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橘子吃多了為什么會上火？
橘子讓你“上火” ，是因為太甜了。橘子的含糖量達到12.8% ，而且橘子吃起來方便，不用剝皮，掰開就能吃。沒事坐那，沒幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。一下子攝入了大量糖分，很容導致體內的熱量供過于求，這些能量無法被消耗，就會轉化成脂肪在體內堆積，導致機體代謝功能紊亂，從而引起口干舌燥、喉嚨疼痛等“上火”癥狀。
另外，有些人對糖的吸收功能較差，如果一次吃太多橘子，高濃度的糖分會使喉嚨細胞中的細胞液滲出，從而引起喉嚨不適。此外，高糖的環境下，口腔中的細菌活躍，繁殖也非常快，這樣就很容易出現牙齦發炎、口腔潰瘍、舌頭長泡等癥，讓人感覺“上火” 。

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橘子吃多了還有什么壞處？
皮膚發黃
橘子除了含有大量糖分外，還含有較多胡蘿卜素。如果一次進食過量或連續多次攝入過多，不能及時被轉化成維生素A的胡蘿卜素就會進入血液，跟隨血液經身體各處，導致手掌、足掌、鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚會出現變黃現象，甚至可能全身發黃，醫學上稱之為“胡蘿卜素血癥” 。出現這種情況，只要停止進食富含胡蘿卜素的食物，癥狀就會逐漸消退。
腹瀉
橘子汁水豐厚，含有大量糖分、膳食纖維、果膠，同時還含有一定量的有機酸，如果過多地食用，會對胃腸造成刺激，就可能導致腹瀉。
《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人每人每天應攝入水果200~350g水果。如果一天只吃橘子或就想吃橘子這種水果，最好別超過350g ，中等大小的橘子可能2~3個。

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吃橘子的好處
【為什么橘子吃多了上火？吃橘子的好處和禁忌，你都知道嗎？】1、美容養顏
橘子里含有豐富的維生素C ，它對黑色素的生成有一定的抑制作用，可以減少色素沉著，使皮膚白嫩細滑。另外，橘子中含有的果膠、礦物質和胡蘿卜素等成分也對肌膚的新陳代謝有促進作用。所以，適量食用橘子可以起到一定的美膚養顏效果。
2、保護血管
橘子里富含膳食纖維、果膠，可以促進膽固醇排出，有助于降低血液中膽固醇水平，對預防動脈粥樣硬化等心血管疾病有幫助。另外，橘子中所含的維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均具有抗脂質氧化作用，可以阻止動脈粥樣硬化的發生和發展。此外，橘子里面的橘絡，即橘子瓣表面白色網狀的絲絡，很多人吃橘子時把它撕下來丟掉。事實上，橘絡具有很要的藥用價值，它里面含有一種叫蘆丁的成分，這種物質能減少血管壁的脆性和滲透性，使人的血管保持正常的彈性和密度，有助于減少腦溢血的發生。