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做年糕怎么好吃

生活百科年糕

【做年糕怎么好吃】1、先買來一盒子年糕，注意要買正規品牌的，要不做出來會影響口感 。
2、炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟 。
3、把買來的年糕包裝打開 。
4、把準備好的年糕先下2個到鍋里，看看植物油的熟度 。
5、感覺油熟度差不多了 ， 就把年糕多放幾個，小火慢慢來炸，要勤翻動著 。要不會糊了 ， 影響口感和健康 。
6、炸到金黃就把它拾到一個干凈的盤子里慢慢冷卻 。
7、因買來的年糕表面有一層面粉，在炸時別把油倒太多了 。把剩下的幾個炸好關火出鍋 。
8、把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可 。