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怎么做果凍

生活百科怎么

1、材料：水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物，主要是用來做甜點)15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克 ， 細砂糖780公克 。
2、做法：將水煮至沸騰 ， 加入干燥的薰衣草 ， 浸泡1分鐘后過濾備用 。
3、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用 。
4、將鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火 ， 加入干燥的薰衣草，浸泡1分鐘后過濾備用 。
【怎么做果凍】5、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可 。