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芹菜能和雞肉一起煮嗎

生活百科芹菜

1、可以，暫無科學依據表明芹菜與雞肉不能同食 。
2、芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經 。主治清熱除煩，平肝 。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利等病癥 。芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎 。它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫 。
【芹菜能和雞肉一起煮嗎】3、雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用 。