1、大蝦洗凈去蝦線后可以香辣蝦 。
2、食材：大蝦300克 ， 洋蔥1個，尖椒3個 ， 青蒜、干辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量 。
3、大蝦用水焯過待用 。洋蔥、尖 椒、青蒜洗凈，切段待用 。
4、起油鍋，爆香干辣椒和辣豆瓣醬 。
5、將大蝦下鍋煸炒至香 。
【大蝦食用方法】6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青 。加鹽、生抽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻即可出鍋 。
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