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韭菜雞蛋餃子餡怎么調

生活百科韭菜

主料：雞蛋、韭菜、胡蘿卜、粉條；
輔料：蔥、姜、鹽、十三香、雞粉；
步驟：
1、把胡蘿卜切成顆粒狀，備用；
2、把蔥姜切碎，備用；
3、鍋中燒熱水，把粉條煮熟，大概3到5分鐘 ， 撈出剁碎備用；
4、韭菜切碎備用；
5、熱鍋燒油炒雞蛋，炒熟后 ， 成進碗里用鏟子鏟碎 ， 備用；
6、鍋中放入少許油，倒入蔥姜、煸香后，放入適量鹽，十三香等；
7、倒入胡蘿卜翻炒后放入粉條、雞蛋繼續翻炒；
【韭菜雞蛋餃子餡怎么調】8、10秒后放入韭菜稍微翻炒，乘涼即可 。