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“淋了伏王，一天一場”，“伏王”不是說入伏下雨，它是一種東西

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【“淋了伏王，一天一場”，“伏王”不是說入伏下雨，它是一種東西】明天是7月7日 ， 也是2021年小暑交節的日子 。 小暑交節4天后的7月11日 ， 是干支紀日上的庚申日 ， 也是2021的今年入伏和暑伏的起始日 ， 因為那天就是6月21日夏至后的第三個庚日 ， “夏至三庚數伏”也是歷法上的規定 。
“淋了伏王，一天一場”，“伏王”不是說入伏下雨，它是一種東西
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2021的今年入伏和暑伏都即將開始 ， “淋了伏王 ， 一天一場”這句農諺要是說起來 ， 可能大家都會感覺極為熟悉 。 因為 ， 每年到了臨近入伏和暑伏的時候 ， 差不多都能聽人提起 。 只是對于這句農諺真正所要表達的意思 ， 可能會有不少人始終都存在著自我的理解或者任然是在聽著別人屬于錯誤的灌輸 。 其實 ， 這句農諺當中的“伏王” ， 它真的不是指什么入伏日當天下雨 ， 而是一種實實在在的東西 。
“淋了伏王，一天一場”，“伏王”不是說入伏下雨，它是一種東西
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“伏王”在中醫上是一味中藥 ， 它是株高50——80厘米 ， 具有圓形或略呈紡錘形肥大根的多年生草本植物 。 其藥性味苦、酸 ， 微寒 ， 歸肝經、脾經 ， 可以養血柔肝 ， 緩中止痛 ， 斂陰收汗 。 治胸腹脅肋疼痛 ， 瀉痢腹痛 ， 自汗盜汗 ， 陰虛發熱 ， 月經不調 ， 崩漏 ， 帶下等癥的中藥材 。 “伏王”的正規學名叫白芍 ， “伏王”則是白芍的別稱 。
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“伏王”是毛莨目 ， 芍藥科 ， 芍藥屬植物 ， 主產浙江、安徽、四川等地 ， 以根入藥 。 其他部分省區也有一定數量的“伏王”產出 。 但“伏王”的采收期卻不能早于6月下旬 ， 遲挖的“伏王” ， 采收期也不能晚于9月上旬 。 過早采收“伏王” ， 影響產量 。 遲挖“伏王” ， 其根內淀粉又會轉化 ， 使加工干燥后的產品不堅實 ， 重量減輕 ， 質地輕泡 。 采挖“伏王”需要避開雨日 ， 在晴天進行 。 不然 ， 會影響“伏王”的品質 。 按照正常的“伏王”采收規律 ， 一般浙江是在6月下旬至7月上旬之間 ， 安徽和四川“伏王”的采收期 ， 大概要等到8月 。
“淋了伏王，一天一場”，“伏王”不是說入伏下雨，它是一種東西
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為什么說“淋了伏王 ， 一天一場”？這是因為 ， 浙江一般是6月上旬入梅 ， 7月上旬出梅 。 安徽和四川 ， 每年6月中旬入梅 ， 7月上旬出梅 。 出梅后正好借著少雨多晴天對“伏王”采收 。 假如在“伏王”的采收期里陰雨 ， 必然會淋到“伏王” 。 除了影響采收進度和“伏王”的質量外 ， 還說明正常年份通常要在7月8日——12日左右出梅的長江中下游地區 ， 在出梅幾天后 ， 并沒有進入應有的少雨階段 ， 而是讓黃梅雨又倒轉了回來 。 在短則一周 ， 長則十天半個月左右的時間內 ， 呈現多雷雨、陣雨 ， 雨量往往相對集中的特殊氣候現象 。 因此說 ， “淋了伏王 ， 一天一場”也并不是夸張 。