1、在鍋中倒入適量的食用油，放入蔥白和姜片，待姜片周圍產生細小的氣泡時將火調小 。
2、放入香葉、大料、草果、丁香、桂皮、花椒，用小火熬制10分鐘，其中要攪拌幾次 。后用漏勺將這些配料撈出 。
3、然后加入辣椒面，慢慢攪拌，5分鐘后加入芝麻再熬制5分鐘，最后加入花生 。
【紅油辣椒怎樣做才香】4、放涼后灌入瓶中即可 。
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