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普洱生茶是發酵茶嗎

生活百科發酵

【普洱生茶是發酵茶嗎】普洱生茶是發酵茶，發酵茶是指在茶葉制作中有“發酵”這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋 ， 揉切，發酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經精制制成的茶，就是發酵茶 。
茶葉含有大量的咖啡堿、維生素類等化學物質，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶類幾乎都有瘦身減肥的效果 。不過茶也含有茶多酚，人體攝入的茶多酚越多就越有可能傷及胃部 。而每種茶類的茶多酚含量不同，所以有的茶還是少喝點，比如綠茶 。
在所有的茶類中發酵茶是比較不傷胃的，能可以調節人體的血脂、血糖、加速人體消化，所以胃不好的人但想喝茶來減肥瘦身的，可以多喝發酵茶，例如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶 。