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長期喝自制酸奶好嗎

生活百科酸奶

酸牛奶是很多人都非常喜歡的健康飲品，不但喝起來好吃，并且營養成分高，做為早飯是很非常好的挑選 。我們平常喝的酸牛奶全是立即選購的，有的人也會選擇自己制作出酸奶，但長期性喝自做的酸牛奶很擔憂自身的身心健康會遭受影響 。那麼，長期性喝自制酸奶好么？下邊我們就看來一下吧 。
自制酸奶不僅經濟發展，并且翠綠色身心健康，沒有人防腐劑口味醇香 。剛做了的新鮮酸牛奶，1克帶有15億以上的活菌 。市面上酸牛奶由于存儲和運送的關聯 。促使商品變酸，活菌很多降低，市面上酸牛奶也會以便凝固實際效果而加上阿拉伯膠類的成份，而且側重香氣與口味的考慮而加上約8%~10%的糖份，顧客服用過多反倒非常容易長胖，糖尿病人也不可以服用 。
自制酸奶方式
作法一
牛乳及菌粉要提早從電冰箱取下修復至室內溫度；
酸奶機內膽沸水充足沖燙消毒殺菌；
添加約800~1000Ml純奶；
添加1包包酸奶菌粉（1g），輕輕地攪拌；
放進酸奶機中控溫發醇6-10鐘頭，待觀查到牛乳凝結就可以 。
搞好的酸牛奶可馬上服用，也可放進冷藏室數鐘頭，口味更優！服用時也可依據本人愛好添加白糖或別的蘋果醬調料 。
常見問題
如果是冷藏室奶，清先置放溫室大棚再添加菌苗，不然發酵時間會大幅增加；
牛乳中放適量白砂糖，能夠 使口味更為細致（依據本人口味而定）；
冬季天氣冷的情況下，請在酸奶機內膽外場加溫水以提高熱對流，降低發酵時間 。
作法二
用材
牛乳900克
鮮奶油100克
輔材
酸奶發酵劑1包
調味品
白砂糖50克
作法三
將純奶倒進吐司面包桶內，隨后倒進鮮奶油
【長期喝自制酸奶好嗎】 攪拌均勻后倒進白砂糖，再倒進酸奶發酵劑，攪拌均勻
起動面包機的酸牛奶作用，假如單純性為酸奶發酵劑，8個鐘頭就OK，加了淡奶油就需要再好給2小時間，一共是10鐘頭
10小時后進行，搞好的酸牛奶放進干凈的器皿中冷凍儲存，一周內食完
作法四
將盛裝酸牛奶的玻璃茶杯用沸水侵泡消毒殺菌
常溫下的牛乳倒進器皿中，添加菌粉，攪拌均勻
再將白砂糖添加，攪拌均勻
將牛乳倒進杯里（8分滿），蓋上外蓋（如沒外蓋的，可以用保鮮袋遮?。?br /> 我的是電烤箱，帶發醇作用的，放進電烤箱開展發醇，電烤箱調至發醇作用，發醇8~10鐘頭，等酸牛奶凝結后就可以服用
或放冷藏室儲存就可以