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餃子沾料怎么調

生活百科餃子

可以根據自己的口味來調制，以下是簡易蘸料的制作方法：
一、材料：陳醋、辣椒粉、大蔥、蒜、生抽、香油、芝麻各適量 。
二、步驟及作法：
【餃子沾料怎么調】1、把大蒜洗凈搗成蒜泥，大蔥洗凈切碎備用 。
2、將蒜泥和蔥碎放入碗中，加入適量辣椒粉和少許鹽 。
3、在鍋中放入適量油，用小火炸香花椒后，將花椒從油里去掉，把熱油潑在辣椒粉上 。
4、將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰，倒入碗中 。
5、最后依次添加適量生抽、雞精、香油、熟芝麻、涼開水即可 。