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如何做香菇釀肉好吃

生活百科如何

第一、 首先將香菇洗干凈 ， 如下圖所示 。為了更好的清洗香菇 ， 大家可以用鹽巴和可食用蘇打多浸泡一下香菇 ， 這樣做才能更有效地清除香菇類的農藥殘余和臟東西 。
第二、 然后用剪刀剪掉香菇的根部 ， 如下圖所示 。
第三、 接著將瘦肉剁成肉泥 ， 你如下圖所示 。大家在剁肉泥的時候 ， 可以用兩把重刀不斷的剁肉就可以了 。
第四、 然后把剁好的肉泥用適量的醬油 ， 老酒 ， 蒜泥 ， 香蔥 ， 鹽巴 ， 味精 ， 五香粉腌制15分鐘 ， 如下圖所示 。
第五、 接著把腌制好的瘦肉泥塞進香菇并用勺子抹平 ， 如下圖所示 。
第六、 然后上鍋蒸15分鐘 ， 如下圖所示 。
第七、 接著往鍋中加入適量的茶油 ， 繼續開火蒸五分鐘就可以出鍋了 。
【如何做香菇釀肉好吃】第八、 一道美味可口的香菇釀肉就做好了 ， 希望大家能夠喜歡 。