1、主料：冷飯，胡蘿卜1個，雞蛋4個，蝦適量 ， 馬里蘇拉芝士適量，香蔥適量，細鹽適量，色拉油適量 。
2、備好所有食材 。
3、將蛋黃分離出來，與冷飯拌至在一起 。
4、拌至每粒飯都裹上蛋黃液 。
5、再將余下的一個蛋黃及蛋白混合在一起，與胡蘿卜丁炒至出香 。
6、再將拌好的冷飯加入 ， 加適量細鹽炒至飯粒松散 。
7、再將炒好的飯回電飯鍋，加入焯好的蝦仁及芝士，選擇烤蛋糕功能 ， 烤制20分鐘即可 。
【電飯煲做芝士焗飯方法】8、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了 。
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