1、主料:面粉300克、黑芝麻65克 。
【芝麻糖包的做法】2、輔料:糖50克、酵母3克 。
3、面粉加溫水和酵母,調成絮狀 。
4、揉成光滑的面團 。
5、面團放溫暖的地方 , 發酵到兩倍大 。
6、取出面團排氣 。
7、取一塊面團搟開 。
8、加入黑芝麻 , 芝麻炒香后加入白糖用料理機打細,料理機打的比較粗 。
9、包好后,讓它二次發酵 。
10、發酵好的包子坯移入蒸鍋 。
11、蒸上14分鐘 , 關火后五分鐘后再掀蓋 。
12、夾出包子 。
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