【香椿焯水放鹽嗎】香椿焯水不要放鹽，放鹽香椿中的葉綠素、維生素、微量元素容易釋放到水中，因為焯水的水是不食用的，這樣里面的營養成分就浪費了 。焯水可以把香椿上面的臟東西洗干凈 。香椿是以香氣濃郁營養豐富而被譽為樹上蔬菜，清明前后是香椿芽最肥嫩的時候 。
【香椿焯水放鹽嗎】香椿焯水不要放鹽，放鹽香椿中的葉綠素、維生素、微量元素容易釋放到水中，因為焯水的水是不食用的，這樣里面的營養成分就浪費了 。焯水可以把香椿上面的臟東西洗干凈 。香椿是以香氣濃郁營養豐富而被譽為樹上蔬菜，清明前后是香椿芽最肥嫩的時候 。