怎么做早餐餅

1、將新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中焯熟,再用涼水過涼加糖后攪拌均勻 。
2、然后在面粉中加入雞蛋、干面粉,攪拌均勻 。
3、平鍋放油 , 最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調制好的玉米粒壓實 。
【怎么做早餐餅】4、上面放煮好的毛豆粒壓實,大火轉小火煎至金黃色 , 出鍋,切塊即可 。