建議：盡量減少肉類的攝入 ， 尤其是減少各種加工肉類的攝入 ， 比如說牛肉干或者腌制肉類 ， 多增加蔬菜的攝入 。

3、華北地區

城鄉居民主食以米、面食為主 ， 蔬菜水果品種豐富 。

建議：盡量減少粥的攝入 ， 粥的升糖指數較高 ， 但飽腹感又不強 ， 喝完餓得較快 ， 可以用米飯代替粥 ， 多吃富含粗纖維的蔬菜 。



4、華東、華南地區

華東大部分地區主食以大米為主 ， 飲食方面講究葷素搭配 。 尤其是浙江、上海、江蘇、福建等東部沿海地區食物多樣、蔬菜水果豆制品豐富、魚蝦水產多 ， 具有“東方健康膳食模式”的特點 。

華南地區食材豐富 ， 居民常吃新鮮蔬菜、水產品 ， 尤其喜歡淡水魚蝦和海鮮 ， 烹調多清淡少鹽 ， 也比較符合中國居民膳食指南推薦的“東方健康膳食模式” 。

建議：海產品的嘌呤較高 ， 需控制攝入量 ， 并且海產品鹽的含量也是比較高的 ， 建議大家吃海產品的時候 ， 減少其他鹽的攝入 。

5、華中、西南地區

華中地區居民擅長烹制淡水魚蝦 ， 也擅長腌、臘等食品加工 ， 菜肴烹制以蒸、煨、炸、燒、炒為主 ， 講究鮮、嫩、柔、滑、爽 。 口味較重 ， 油鹽攝入較高 。

西南地區居民喜食辛香刺激之物 ， 常備腌（煙熏）制品 ， 大多喜酸辣 ， 主食多為大米和糯米 ， 兼食小麥、玉米、蠶豆、青稞、蕎麥和高粱等 。 四季食材豐富 ， 但地處內陸 ， 水產品相對食用較少 ， 日常肉類以畜禽肉為主；飲食常表現為油多、鹽多 。

建議：飲食盡量清淡 ， 避免油和鹽的攝入超標 ， 比如大家在尊重自己飲食習慣的同時 ， 能否用清湯的火鍋加上辣椒來代替牛油火鍋或者辣油火鍋 。


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除了“管住嘴” ， 這3件事也很重要

1、良好的作息

保證良好的作息 ， 不熬夜 ， 睡眠充足 ， 可以幫助我們的血管保持年輕 ， 減緩其老化和硬化的進程 ， 對我們的血壓控制是有幫助的 。

2、適當運動

快走、慢跑或者游泳都是不錯的有氧運動 ， 需要注意的是 ， 每次運動的時間至少要達到30分鐘 ， 每周要達到5次左右 ， 且必須長期堅持 。

3、堅持服藥

高血壓屬于慢性病 ， 需要長期服藥去控制 。 血壓是否升高 ， 不能僅從癥狀上去判斷 ， 應該有規律的監測血壓（早晨起床和晚上睡覺前是監測血壓的最好時機） ， 如果收縮壓持續在140毫米汞柱以上 ， 舒張壓持續在90毫米汞柱以上 ， 就算沒有頭暈頭疼等癥狀 ， 都要按時服用降壓藥 。



【每天吃的鹽是如何一步步傷害你的身體的？正確的控鹽方法→】來源：科普中國

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