材料：250課香菇、400克雞肉、10克蔥、8克五香粉、6克胡椒粉、500克面粉、8克姜、適量香油、適量料酒、適量油、適量鹽、適量生抽 。
【雞肉香菇餃子餡怎么做好吃】雞肉香菇餃子餡做法如下：
香菇洗凈去蒂 ， 切丁，把香菇放入料理器，切碎 。雞胸肉切丁，放入料理器中，轉動把手把雞肉切碎 。切碎的雞肉加料酒，生抽 ， 胡椒粉，白糖，鹽，食用油攪拌均勻 。倒入切碎的香菇，混合均勻，加香油，腌制30分鐘 。密封后放入冰箱冷藏，讓餡入味 。
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