【牛蛙皮能吃嗎有寄生蟲嗎】牛蛙皮能吃 ， 牛蛙皮屬于一種高蛋白、低脂肪的食物，牛蛙體內的寄生蟲有多種,大多數寄生蟲只能在牛蛙體內寄生,不會感染給人類
蛙科(Ranidae，即赤蛙科)動物，學名Ranacatesbeiana 。獨居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類 。因其叫聲大而得名，鳴叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙 。
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