炒米加工方法

1、鍋中不放油,放入大米用中小火干炒 。
2、不停的用鏟子翻炒 。
【炒米加工方法】3、直到把米炒成褐色,米就炒好了 。
4、炒米的減脂刮油原理:大米在炒制的過程中,米里所含的淀粉全部被破壞、分解,變成了活性炭 ?;钚蕴靠梢园迅皆谖咐?、腸子里的脂肪吸走,排出體外 。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方,如果你家有寶寶因為積食吃不下東西,可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。