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怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲

生活百科怎樣

第一、 準備適量南瓜，先去皮后切成薄片，放在盤中備用 。注意，擺放得要整齊一些，這樣更加好看 。
【怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲】第二、 將南瓜放蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸熟后端出備用 。
第三、 準備適量五花肉，將五花肉切成肉絲，再準備適量蔥姜蒜，切碎后放在五花肉里 。
第四、 根據自己的口味放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒腌制10到15分鐘，
第五、 炒鍋中放入適量油，油熱后，將腌制好的肉絲放入鍋中炒香 。
第六、 準備吃點毛豆，將外殼去掉，洗凈后放入鍋中拌炒均勻，可以加少許生抽上色 。
第七、 再加入少許清水，煮2到3分鐘，湯汁稍微收一下 。
第八、 將炒好的毛豆肉絲澆在南瓜上面，趁熱就可以吃了，喜歡辣的還可以切少許紅椒絲放在上面，真的特別美味 。