嫩南瓜餃子餡的做法

1、蔥姜切碎末 , 豬肉餡是冷凍的 , 化凍后切小塊 , 加適量香油、醬油
2、加五香粉 , 拌勻 , 南瓜擦絲 , 剁碎 , 擠出南瓜中的水分 , 拌入肉餡中
3、提前30分鐘左右揉好的面團 , 現在已經醒好了
4、搓成條 , 切小劑子 , 搟片兒 , 包成餃子
5、熱水下鍋煮餃子
【嫩南瓜餃子餡的做法】6、水開后打小半碗涼水 , 再次水開 , 再次加涼水 , 加三次涼水后 , 餃子就變得胖胖的 , 說明煮熟啦