1、南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦物質、氨基酸等物質，食用后有保護胃黏膜、促進消化、解毒、補中益氣的功效 。
2、而另外一種食物小米營養價值很高，營養全面均衡，主要成分含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等，食用后可以緩解脾胃氣弱、消化不良等癥狀 。
【南瓜小米糊營養價值】3、因此兩者熬成的南瓜小米糊不僅能為人體補充豐富的營養，對于大多數人群還來說是健脾強身的食物 。
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