【筷子和勺放在哪最衛生】勺和筷子勺和筷子洗完之后需要瀝水，現在一般的做法是放在筷筒中，但筷筒有很多小的網格，容易積垢，且不易清洗，也有的家庭是存放在抽屜里，這種做法由于存放環境潮濕且不通風，更容易導致細菌滋生；解決辦法之一是采用消毒柜，消毒柜內部分格的設計應符合中國人用餐的習慣，不能照搬國外的形式，如應考慮筷子、勺的存放位置及深碗和深盤的存放形式，另外這種擱置架應設計為多種形式或帶有配件，以便讓不同餐飲習慣、不同餐具愛好的家庭選用 。
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