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求方法甜味雞架的腌制方法

生活百科方法

甜味雞架的腌制方法：
材料：雞架，大料，姜，花椒，糖，醬油，干辣椒，鹽，孜然 。
【求方法甜味雞架的腌制方法】做法：1、燒一鍋水，放姜片，大料，花椒，鹽 。
2、將切好雞架放鍋中煮到熟，如果不想煮太長時間，可以少放些水，這樣雞架更好入味
3、煮好的雞架撈出 。
4、熱油，加糖，當糖溶化，冒小泡時，加入雞架翻炒 。糖色均勻后加入干辣椒，醬油，一直翻炒，口重可以加一些鹽 。
5、炒好的雞架裝盤，最后撒上孜然 。